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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
還暦院erk
11
図書館本。精読。実例が多くロジカルで読みがいがあった。読了後に「アトキンスダイエット」等検索してみたら賛否両論なのね。個人的には５㎏くらいの減量が必要なのだが、糖質制限といっても１日１膳くらいは炊き立てご飯食べたい。料理に小麦粉や甘みNGってのも無理があるし…まぁ「炭水化物は取り過ぎない！」から始めようか。要再読だな。2016/10/03
くさてる
9
肥満という問題に、生物学の視点で正面から取り組んだ一冊。結論としては、「炭水化物を避けるべき」という、いわゆる糖質制限食の考えになる。前半のエビデンスの部分は、正直言ってかなり読みづらかったけれど、この部分があってこその著者の結論になるのだろうな、と思った。2014/04/02
まろ
8
やはり太る原因はインスリン＝糖質。同じ炭水化物量を食べても太る人、太らない人、というのは体質で運がある。肥満＝インスリンが大量にぶんぴつした＝糖尿病、ガン等の病気に関わってくる。やはり糖質はたまの嗜好品に抑えるべき。2017/02/27
太鼓
6
炭水化物ダイエットの功罪。なにが正しいのかわからないなあ。2015/04/12
majiro
6
最近多い、この組み立て。やっぱり、そういうことなのかなあ！？と思って実践中！2015/02/03
