目次
ちょっとおつまみアロハフード（ポケ；ロミロミサーモン ほか）
のんびりブランチもハワイ風（フレンチトースト＆シナモントースト；バナナパンケーキ ほか）
しっかり食べようアロハごはん（ロコモコ；ハワイ風手巻き寿司 ほか）
やっぱり大好きハワイアン・スィーツ（パイナップルチーズケース；マカダミヤナッツの貝チョコ ほか）
著者等紹介
藤沢セリカ［フジサワセリカ］
多国籍料理研究家。１９６１年２月生まれ。湘南・茅ヶ崎に在住。出版社で女性雑誌の編集者として勤務。現在はフリー・エディター、そして料理研究家として「ごはん」と「ハワイ」をテーマに雑誌、テレビで活躍中
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感想・レビュー
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Happy
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どれも美味しそうだったけど、目新しくて「これ食べたい！作ってみよう」と思ったのは海老をビールでゆでた料理だけだった。ロコモコもハワイから帰ってすぐ友人たちに作ったし、ポケも自己流だけど作った事あるし。でも見てるだけでハワイ気分になれて楽しかった。又行きたいな～！！2011/08/16
