内容説明
エスプレッソとコーヒーの基本技術とアレンジレシピ１００。
目次
バリスタ小池美枝子
コーヒーハウスとむとむ
エスプレッソとコーヒーの基礎知識とおいしい入れ方
アレンジホットコーヒー
アレンジアイスコーヒー
アレンジホットエスプレッソ
アレンジアイスエスプレッソ
ラテアート
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
十六夜（いざよい）
11
ネットでよく確認せずに購入してしまったが、コーヒーの淹れ方というよりは、メニュー紹介といった感じて、淡々とコーヒーが載っているだけだったのが残念。ＤＶＤも付いているが、欲しかったのは技術より知識だったので、サラッと見ました。2022/06/25
