内容説明
ラクしておいしいもの食べたい。そんな永遠のワガママに応えます。作り方、わずか１００文字の簡単レシピ。ふだんのごはんも、ごちそうも、中華も、フレンチも、イタリアンも、デザートだってある、堂々の１１２点。
目次
いつものごはん１００文字レシピ（定番のおかず；ごはんもの；アジアンごはん；快速パスタ；今日は何もしたくない；１００文字ちょっとレシピ）
ビストロ１００文字（フレンチ；イタリアン；ワインの友；デザート、おやつ）
著者等紹介
川津幸子［カワツユキコ］
早稲田大学卒業後、ファミリーサークル、世界文化社を経て、１９８５年、オレンジページの創刊時に、同誌の料理部門のチーフとして参加する。２年後フリーに。１９８８年には、一時仕事を離れ、充電（？）もかねて、１年間ニューヨークに暮らす。帰国後、単行本の編集を中心に仕事を再開。栗原はるみさんの『ごちそうさまが、ききたくて。』や、山本麗子さんの『１０１の幸福なレシピ』などのヒット作を世に出す。１９９５年、再び休職し、エコールキュリネール国立で、１年間フランス料理を学ぶ。現在では、自ら料理を作り、編集し、文章を書くというスタイルで、「おしゃれで実用的な家庭料理」を提案している。著書に『あ、おいしい。』、『わ、かんたん。』、『いつもキッチンからいいにおい』（いずれもオレンジページ刊）がある
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感想・レビュー
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tatte
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購入。
よっふぃー（三連休が待ち遠しい)
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料理苦手な方は台所においとくべし
スギコ
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簡潔で良い。しかし、一般家庭では常備されてないであろう調味料の記述にたまに出くわす。2012/11/06
ふみふみ
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常に見てる料理本です。このレシピでドーナツ作ったら、とても美味しかったぁ♡2005/10/14
