目次
パン
牛タン
赤ワイン
卵
テール
かんぴょう・干ししいたけ
あじ・いわし
玉ねぎ
大正えび・桜えび
グリーンアスパラガス
いか
もやし
おから
豚バラ肉
レバー
わけぎ
キャベツ
鶏肉
牛スジ
さば
トマト
著者等紹介
浜内千波［ハマウチチナミ］
大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。１９８０年５月ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校、校長に就く。１９９０年２月株式会社ファミリークッキングスクールに組織を改め、代表取締役に就く。１９９１年５月企画フードハウスを設立。最近の主な出版物に『春まで３キロやせる』（著書・グラフ社）、『ぱっと作れるお弁当の本』（共著・世界文化社）、『夏野菜はスタミナ源』（監修・同文書院）、『ガン予防に役立つ食べ物』（共著・同文書院）等々。最近のテレビの出演番組におはよう日本（ＮＨＫ総合）、ニュースプラス１（日本テレビ）、はなまるマーケット（ＴＢＳテレビ）、スーパーＪチャンネル（テレビ朝日）、レディス４（テレビ東京）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
