感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たかしゃん
0
うどん県福岡のトップランナーであるウエストの創業者境豊作の伝記。福岡であれだけ有名な店なのに経営者の事は全く知らなかった。私の父と１つ違いで、西南と工業学校、特操と少年飛行兵と違うが、読んでいて商売をしていた父との思い出が重なる。高度成長期の福岡の街の活気も伝わってきた。創業者は料理はできないがバイタリティあふれる経営者だったよう。本の中にででくる大濠の店は残念ながら閉店してしまったが若い頃夜中によく行ったのを思い出した。 今日もウエストでかき揚げ丼セットをいただきました。2024/01/07
