目次
１ 公共事業に変革の兆し―「伊王島再生プロジェクト」（「ルネサンス長崎・伊王島」の経緯；公共事業の赤字構造；伊王島リゾート事業再生プラン；伊王島再生プロジェクトの「肝」；「長崎温泉きれいな海と四季旬味やすらぎ伊王島」グランドオープン）
２ スーパーシティホテルの誕生―「東京第一ホテル福岡」の再生（ＫＰＧシティホテルの誕生；「スーパーシティホテル」の創造を目指す；「東京第一ホテル福岡」のリニューアル；リニューアル成功方程式）
３ 心と身体のケアを楽しむ温泉リゾート―「いよやかの郷」と「るり渓温泉」（「官設民営」のモデルケースとなった「いよやかの郷」；生活に密着したリゾートの創造；「花とせせらぎの高原／るり渓ガーデンリゾート」）
４ 忘れられない「旨味」が決め手―フードサービス事業の原点「つるとんたん」（麺匠の心つくし つるとんたんの誕生と成長；「高級料亭」を高収益の店舗に再生）
５ 「ＫＰＧコングロマリット構想」が発進―多角経営によるスケールメリットの追求（レジャーホテルに「独立オーナーシステム」を導入）
著者等紹介
加藤友康［カトウトモヤス］
１９６５年、大阪生まれ。ホテル、フードサービス、スパリゾート等あらゆるレジャー事業の総合的な開発を行うプロデュース企業カトープレジャーグループ１２社の代表取締役。就任以来、１０数年間で社業を年商規模４０倍、１２０億円企業へと成長させた。その勢いは不況下においてもとどまる事を知らず、現在、日本全国に５０を越える事業所、総スタッフ数約２，０００名、年間４００万人に及ぶ顧客を動員している
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