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内容説明
野菜の育て方から五右衛門風呂の作り方まで昔ながらの知恵がギッシリ！！ＤＡＳＨ村から産地直送でお届け。
目次
１章 初めての田舎暮らし（田舎の家を安全に確保する；憧れのかやぶき屋根の家を持つには ほか）
２章 畑の知恵（三〇坪の畑を六つに分ける；春はジャガイモのタネつけから ほか）
３章 食の知恵（味噌づくりを極める；自家製コウジをつくる ほか）
４章 暮らしの知恵（炭焼き窯をつくる；炭焼きの過程で採れる木酢液 ほか）
著者等紹介
三瓶明雄［サンペイアキオ］
昭和４年１１月２７日生まれ。農業一筋６５年のスーパー農民。『ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！』のＤＡＳＨ村では、農業指導者として、米や野菜のつくり方からヤギや犬の飼い方まで多岐にわたって村を支える
太田空真［オオタクウシン］
エッセイスト。生活デザイン研究所所長
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
けんとまん１００７
47
自分の中では、DASH村と言えば、やはり明雄さんだ。あの風貌、あの声、あの笑顔・・・生きる術・知恵の塊。自分で家庭菜園をやるようになり、今、読んでみると、自分がやったり考えたりしていることと、かなり重なるので、ただただ嬉しい。上手くいかなくても何でもないこと。次は、来年またやってみればいい。まさに、スローライフ・スローフードを体現していたわけだ。2022/08/05
海(ｶｲ)
11
【図書館】2004年9月発行の本です。発売された頃に読んでいたら、普通に読了していたんだろうけど、明雄さんが亡くなってから読むと目が潤みます。ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！を見ていると、TOKIOは、明雄さんが教えたことを忘れていないことが嬉しい。伝わっているんだな、と分かり泣けてしまうのです。2017/01/28
YT
3
だいぶ昔にDASH村を観ていたとき、父が「TOKIOよりもこの爺さんが凄い」と言ってた。2004年発刊のこの本は農業の始め方、炭焼き窯の作り方など番組でも取り扱った内容に加えて明雄さんの子供時代についても書かれており楽しく読むことができた。農業の始め方の部分では「うまくいかなかったらスーパーで野菜買えばいいこと」というゆるさがよかった。田舎は救急車も来ないけど自分の育った土地の土に帰れるならそれが一番いいと話す明雄さんにとって、原発事故でその土地から離れなければならなかったことはどれだけ辛い事だったか。2017/07/04
seura
3
うまくいかなかったらスーパーで買ってこればいい2017/04/09
なゆ
3
明雄さんが亡くなられてこの本を知りました。DUSH村を初めの頃から観ていて、明雄さんを好きだったので残念です。明雄さんの人柄のわかる素敵なお話でした。2014/07/11
