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著者等紹介
宮沢うらら［ミヤザワウララ］
料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理学校にて玄米菜食を学ぶ。料理教室や食育活動を行う「ＬＵＯＮＴＯ（ルオント）」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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鳥野 翼
3
これも、図書館から借りました♪ またまた、これもあまり知られていないスイーツが載っていて、目から鱗です(笑) でも、各国の文化や風土によって、作られるスイーツが違うので、作り方を見るだけでも、楽しい(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) このレシピ本に出会えて、良かったです♪ 全4巻なので、初心者の方、お子さんのいる方はぜひ、手にとって見てください♪2018/01/31
Olga
0
キンジン、アルファホールなどの作り方が載っている。フラン、作ってみたいけれど、コンデンスミルク350ml、エバミルク400ml必要と知り、ためらい中……。2018/03/23
