感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Ayakankoku
8
再生野菜の育て方をはじめとして、実践できそうな事柄がたくさん掲載されていた。自分の身近な所からスタートしていきたい。2021/02/03
joyjoy
4
食材、普段は国産品中心の宅配を利用。これからもできる範囲でこだわりたい。段ボールコンポスト、以前挑戦したことがあるが、虫に悩まされ、中断。しかしコンポストで熟成した土は、ささやかな家庭菜園にとても役立った。またやってみようかな。キッチンハーブや再生野菜ならもう少し気軽にトライできるかも。「食品ロス」今年の勉強のテーマにできるかな？2022/06/25
BEAN STARK
4
豆腐、油揚げは和の食品だけど、原料の大豆は国産が7%でほとんどが輸入に頼っているのには驚き❗️鶏肉の70%がブラジル産。鮭の80%はチリ産。微生物に生ゴミを分解してもらう段ボールコンポスト。2021/10/12
