出版社内容情報
ディズニー成功のキーワード、バックステージのつくり方、従業員の教育とトレーニングのやり方など、読み進めるにつれ、お客様の心をつかんで離さない本当の理由がくっきりと見えてくる。
内容説明
世界一のサービスを提供するディズニーランドはなぜ、成功しているのか?なぜ、たくさんのお客様を集められるのか?なぜ、帰るときのお客様の顔は、笑顔で満ち足りているのか?なぜ、「また来ようね!」と思ってもらえるのか?本書には、そのすべての答えがあります。
目次
第1章 ディズニーサービスの神髄(サービス業で成功する秘訣)
第2章 本物のサービスを考える(感動を与えるサービスとは)
第3章 大事なものは目に見えない(ソフト構築の重要性;非日常の世界の具現化―ディズニーポリシー;お客様の心をとらえる)
第4章 バックステージをつくる(バックステージにその経営が見える;非生産エリアの重要度)
第5章 教育とトレーニングはこうする!(社員教育はこうする!;トレーニングはこうする!;アルバイトのトレーニングはこうする!)
著者等紹介
芳中晃[ヨシナカアキラ]
昭和28年生まれ。千葉県市川市在住。東京YMCA国際ホテル学校卒業後、ポールスミス大学ホテル学部在籍中にAASを取得。同校卒業後、フロリダ国際大学ホテルマネジメント学部にてBSを取得。大学を卒業後、昭和54年7月に米・ウォルト・ディズニー・ワールドに入社。コンテンポラリーホテル、およびマジックキングダム内においてスーパーバイザー業務を行う。その後、株式会社オリエンタルランドに入社。東京ディズニーランドの設立前から様々な準備業務や運営に携わる。その後、食堂部主任、および広報室主任などを務める。開園前の3年間は、食堂部の教育・トレーニングとマニュアル作成を手がけた。オリエンタルランド退社後は、いくつもの大型テーマパークのプロジェクト・マネジメントやレストラン開発などを手がける。トラベルジャーナル旅行専門学校講師も務める。2004年度からは、専門学校日本ホテルスクールでも講座を持つ
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感想・レビュー
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