勝間式食事ハック

勝間 和代【著】

宝島社（2018/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 253p／高さ 19cm
• 商品コード 9784800284099
• NDC分類 498.5
• Cコード C0077

出版社内容情報

仕事や人間関係の生産性を最も向上させるのは何か? それは、一番おろそかにしがちな食生活。普通の生活をしているのに太ってしまったというあなた。加齢や仕事の忙しさのせいにしていませんか。本当は加工食品の摂り過ぎが原因なのです。本書では便利で健康によく、手間もかからない、かつコストも抑えられる勝間式の食事ハックの集大成を紹介。この本を通して、ストレスフリーで人生の生産性を上げる理想の食生活を目指しましょう。

内容説明

時短・安い・おいしい！加工食品と外食の罠にはまらない究極の料理術。食事を整えれば「人生が豊か」になる！

目次

理論編（加工食品に侵略されている私たちの食卓；目指すべき食生活はプラントベース・ホールフード；食事ハックは人生の生産性を上げる）
実践編（何はともあれ、最新の調理器具の使い方をマスターしよう；玄米と全粒粉をおいしく食べよう；加熱の基本と味付けの法則；手軽で、おいしくて、おかわりし放題の、毎日の定番メニューの作り方；すぐに実践したい食事ハック集）

著者等紹介

勝間和代［カツマカズヨ］
経済評論家、株式会社監査と分析取締役、中央大学ビジネススクール客員教授。１９６８年生まれ。早稲田大学ファイナンスＭＢＡ、慶應義塾大学商学部卒業。アーサー・アンダーセン、マッキンゼー・アンド・カンパニー、ＪＰモルガンを経て独立。なりたい自分になるための教育プログラムを「勝間塾」にて展開するかたわら、麻雀のプロ資格取得、東京・五反田にキッチンスタジオ「クスクス」をオープンするなど、活躍の場をさらに拡大中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アナーキー靴下]

我が家には初期型(2015年)のホットクックさんがいて、さん付けするくらい愛されている存在。にも関わらず、使用頻度は月2～3回と、あまり活用できていないので、参考になる情報があるかも、と読んでみた。結果…あまり有益な情報はないし言説も嫌いなタイプ…と思ったけれど、一日考え、改めてホットクックさんの価値を見極めることができ、活用のヒントを得られた！ 買いたい食材をAmazonフレッシュのカートに入れておいて後で買う、というのは目から鱗。私はAmazonは使わないと思うけれど、買い物メモの運用は目下の課題。

2021/09/03

[ぶんこ]

勝間さんは名前を知っている程度だったのですが、ホットクックを買おうかと調べている段階で知りました。電気圧力鍋かホットクックかで迷っていたら、ホットクックは時間はかかるが、その間はほったらかしとわかり、即決。キッチンにたち続けるのが厳しい年齢には救世主です。続いてウオーターオーブンも注文済み。こちらもYouTubeの動画が決めてとなりました。最近は価格コムよりYouTubeの方が私には便利。勝間さんは科学的に説明されているので信頼がおけます。

2021/03/23

[香菜子（かなこ・Kanako）]

勝間式 食事ハック。勝間和代先生の著書。効率重視で実践力重視の勝間先生ならではの料理方法や食事方法がまとめられています。忙しい現代人にとっては、男性にも女性にも役立つ内容。さすが勝間先生と改めて感服しました。

2018/09/03

[布遊]

書いてあることは納得できるが、なかなか真似は出来そうもない。せめてもと、お米は３分づきにした。そこから始めてみよう。電気製品の購入もできないが、使っていない電気炊飯器で応用できないか検討したい。

2023/02/01

[むつこ]

ビーガンや電化製品に多少の抵抗感を持つ私に、この本は合わないと否定的な目線で読み進んだ。でも、勝間さんのことは基本的に好き。昔は手作業の洗濯や火の始末は洗濯機やガス（IH)レンジなどなど当たり前、ホットクックやヘルシアだって１０年後には誰でも持っているのかもしれない。ビーガンにいたっては、家の中で炭水化物や動物性食品を（多少）控えるのはダイエットの基本だろう。最終的にまんまと受け入れてしまう内容だった。

2020/11/30