内容説明
王室御用達から個性的な紅茶まで、日本で売られている約４００種を紹介。
目次
１ 紅茶カタログ（ロイヤル・グループ；トラディショナル・グループ；ユニーク・グループ；オリジナル・グループ；デパート・グループ；デパート・量り売り；ホテル・レストラン・グループ；フードカンパニー・グループ）
２ おいしい紅茶の話（おいしい紅茶をいれるための基礎知識；おいしい紅茶のいれ方；紅茶と水の関係；バリエーションティー；紅茶用品；茶葉のグレード；紅茶の産地；購入と保存のポイント；紅茶の歴史）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
kaizen@名古屋de朝活読書会
79
紅茶はTwiningsとLIPTON。地元の紅茶店「えいこく屋」の紅茶を東谷山フルーツパーク等で時々。 紅茶の入れ方、カップ、スプーン、グレード、産地、歴史などの記事もあります。オレンジペコのペコとは、中国語の白毫（パイパオ）からきたことを最近知りました。Twiningsのオレンジペコは英語では、ceylon orange pekoe tea でセイロン紅茶であることがわかります。オレンジについては諸説が。海外に行った時はTwiningsをおみやげに。2014/06/08
蒼１２２８
2
図書館。TWININGSにウェッジウッド、ハロッズ、FAUCHON、マリアージュ・フレールやリプトン、日東紅茶から、最近のアフタヌーンティーまで。あれ、クスミティーやジャンナッツ、アーマッドティーはないのかな？ 眺めているだけでも楽しいけれど、今流通しているものと大分パッケージが違うのは、この本が古い所為なのか……。 この茶葉のおすすめの飲み方、なども書いてあります。2015/03/15
biba
1
学生時代、紅茶に興味を持って買った本。フォションばかり飲んでいたっけ。2013/06/14
よろ
0
一時期凝りかけたことがあったので…。缶のデザインが素敵で見るだけでも楽しいので手元に置いている。
さくら
0
紅茶のパッケージは、ワインのラベルに匹敵する程、素敵。 コーヒー党ですが。
