タツミムック<br> 缶詰博士・黒川勇人の缶詰本

タツミムック
缶詰博士・黒川勇人の缶詰本

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  • サイズ A5判/ページ数 112p/高さ 17cm
  • 商品コード 9784777809479
  • NDC分類 596
  • Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

Humbaba

5
缶詰はそれ単独で手を加えなくても食べることのできる便利な道具である。しかし、缶詰の用途は単にそのまま食すことだけではない。ちょっと手を加えるだけで、ただの缶詰とは思えないほどに豪華な料理に様変わりしてくれることもある。味付けは末でになされているので、料理に必要なセンスは殆ど無くても問題ない。2013/12/23

てくてく

3
図書館でみつけて借り出し。特にこれを作ってみたいというものは見つからなかった。丼とパスタなどの麺類がメインという印象を受けたが、確かに缶詰の段階で既に味付けもされているので、何か足りない時などに手早く作ることができるのかもしれないと思った。2015/04/17

ふみ缶

1
時々見返してます。掲載されてる缶詰じゃなくっても応用して美味しく出来ます。 おかずが少ないなぁ~、、って時にほんの数分で作れるものもあるので重宝してます。珍しい缶詰があったりするのでこんなのあるんだ!と新発見があって見てて楽しいです。今まで缶詰コーナーってスルーしてたけど、一期一会と思うようになってチェックするようになってしまいました。2013/03/01

gojimoto

0
レシピ本と言うより、缶詰のカタログ的に眺めています。2015/04/21

そらいろ

0
【購入】確かに3ステップでできる、缶詰を使った美味しそうな料理が出ていますが、紹介されている缶詰が近所のスーパーに無いものばかり。お取り寄せが必要そうな、なかなかのブランド缶詰?を利用しています。参考にしつつ、近所で手軽に買える缶詰でアレンジしてみようと思います。写真が良いですね。盛り付けも、男性らしい大胆さもあり、恐らく著者の性格なのでしょう、繊細さもあり。これをきっかけに、シーチキンのレシピ本にも興味を持っています。2012/11/06

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