目次
第１章 心の美をつくる
第２章 透明感のある肌
第３章 艶のある髪
第４章 潤いのある瞳
第５章 丈夫で美しい爪
第６章 美しくやせる
第７章 愛情レシピ
第８章 簡単スイーツ
著者等紹介
緋宮栞那［ヒミヤカンナ］
管理栄養士。食養料理研究家。石川県金沢市で料理学校と郷土料理レストラン経営を経て、２００３年から東京に活動の場を移す。医療クリニックやカウンセリング施設で生活習慣病と摂食障害を中心に栄養指導とカウンセリングを行うほか、読売日本テレビ文化センター、戸板女子短期大学、医療福祉専門学校で講師を務める。人間栄養学と日本の食文化を融合させた新しい食のあり方として「きれい食」を提案。食を通じて女性の美と健康、ライフスタイルをサポートする『きれい塾ＪＡＰＡＮ』を主宰し、各種メディア、講演・執筆活動など多方面で活躍中
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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UNEmi
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一つ一つのレシピに、使用する食材の栄養素や、その効果が書いてあって、読んでいるだけで勉強になる。 ホルモンバランスを整えるには？ 肌を綺麗にするには？ 潤った髪を作るには？ どれもおいしそうだし、食材もどこででも手に入る身近なもの、しかも、調理法が難しくない（ここポイント）。 もっと早く読んでおけばよかった、と思える、女友達に片っ端から勧めたくなるレシピ本。2006/01/19
