内容説明
本書は、クライアントがイメージする“店舗のデザイン”を、デザイナーが打ち合わせを繰り返しながら、業種・業態、立地、客層、予算などに合わせてどう具現化していくか、そのプロセスの事例を、エスキースや平面プラン、イラストなどで紹介し、解説を加えています。
目次
開店開業のデザインプラン（パスタ専門店；和食レストラン；アクセサリー＆レザーブティック；ガーデングッズ＆カフェ ほか）
開店開業・知ってると便利（官公庁への申請・届出とその手順；業種の関連商工団体など；本書に収録した店舗の仕様材料・資料請求先）
