目次
第１章 もしもお肉がなかったら？（きみんちの晩ごはん；僕たちの知らないこと；牛とのおつき合いのはじまり ほか）
第２章 お肉はどこからやってくる？（牛と豚がやってくる；おいしいお肉はだれのため？；二つの大問題 ほか）
第３章 僕たちの矛盾、僕たちの未来（お肉禁止令；僕らはとても忘れっぽい；大人は、万能じゃない ほか）
著者等紹介
森達也［モリタツヤ］
１９５６年広島県生まれ。テレビディレクター、映画監督。９８年、自主制作ドキュメンタリー映画『Ａ』を発表、ベルリン映画祭に正式招待される。また、その続編『Ａ２』が、山形国際ドキュメンタリー映画祭にて審査員特別賞、市民賞をダブル受賞し、大きな評価を受ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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