内容説明
自給の実践をめざして始まった完全有機農法による菜園づくり。春の準備からスタートする１年間の菜園作業のコツとポイント、そして失敗しないアドバイス。もちろん大地の実りをおいしくいただくレシピも紹介。
目次
菜園をデザインする
３月の菜園―春の作付けはジャガイモから
４月の菜園―桜が咲いたらインゲンをまく
５月の菜園―種まき定植はさわやかな風に誘われて
６月の菜園―菜園に通って知る野菜づくりの面白さ
７月の菜園―夏野菜の収穫と秋野菜の種まきの始まり
８月の菜園―真夏にプランする秋冬の菜園のデザイン
９月の菜園―朝夕の涼しい風に誘われて秋冬野菜の種をまく
１０月の菜園―収穫と作付けを楽しんで秋の菜園の日が暮れる
１１月の菜園―しっとり落ち着いた菜園で来年の準備を始めよう〔ほか〕
著者等紹介
新田穂高［ニッタホタカ］
１９６３年、横浜市生まれ。スポーツ専門誌の編集者を経て８９年よりフリーライターとなる。メインテーマを「自然生活」にすえ、『田舎暮らしの本』（宝島社）、『ファンライド』（ランナーズ）、そのほかアウトドア雑誌などで執筆中。９８年秋、茨城県内に見つけたカヤ葺き屋根の家に家族で移り住んだ
城ノ内まつ子［ジョウノウチマツコ］
１９６３年生まれ、神戸市出身。中学校教師、出版社勤務を経て９２年よりフリー。現在は衣食住にまつわる記事を女性誌などに執筆している
中村顕治［ナカムラケンジ］
１９４７年、山口県生まれ。医学雑誌編集者を経て３８歳で農業に転進
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