Ｙａｍａ ｂｏｏｋｓ 元気のでる山の食事―早くできてうまいメニュー７０品公開

大森 博【文】/森 寛子【絵】

山と渓谷社（1988/08発売）

• サイズ 新書判／ページ数 205p／高さ 18X11cm
• 商品コード 9784635040433
• NDC分類 596.4
• Cコード C0375

目次

１　出発前の準備
２　調理の実際
３　オリジナル山の料理
４　食事の周辺

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Humbaba]

山の上だからといって，適当な食事では体が持たない．山の上という過酷な環境だからこそ，美味しい食事が必要である．環境が限られているからこそ，しっかりと準備をしていくことが求められる．

2011/11/14