感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ミス レイン
4
おいしく食べる、時短、料理の展開など料理家の数だけテーマがあると思うのだけど、この方は人の一生規模、地球規模で食と料理を考えてみえる方だという思いを強くしました。ロブションらとの対談ももはや人類と食の域。風邪で寝込み、家人が買ってくる味のこい惣菜続きの日々の後、喘息で立つのもやっとの状態で巻末に出ていたレシピで大麦のスープを作って食べました。滋養というもの、体が欲するものというのを実感。流動食のみとなったお父様の命を支えるスープ作りの中で生まれたレシピなのですね。スープの本買おうかな。2015/09/27
morgen
0
辰巳さんの本をいくつか図書館で借りて読んだが、この１冊はそれらのダイジェストという感じで、うまくまとまっているので購入して手元に置いておくことにした。2012/08/06
