内容説明
明治二年、元下級武士の親子が挑んだパンづくりは、維新とともに幕を明けた。山岡鉄舟、明治天皇、将軍慶喜、清水次郎長など多くの男たちに愛され、激動の日本を生き抜いたあんパン。その全国制覇までの軌跡をたどる。職人魂、家族愛、義侠心。あんパンメンたちの熱きドラマ。
目次
あんパンづくりは神頼み
あんパン誕生前夜（パンの歴史；食の文明開化）
明治天皇とあんパン
清水次郎長とあんパン
あんパン音楽宣伝隊、街へ出る
全国展開へ、儀四郎旅立つ
木村屋のあんパンは全国を制覇して…
著者等紹介
大山真人［オオヤママヒト］
１９４４年山形市生まれ。早稲田大学文学部卒業。出版社勤務を経て、フリーのノンフィクション・ライターとなる
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
星落秋風五丈原
26
時代がいったりきたりして読みにくい。 明治二年、元下級武士の親子が挑んだパンづくりは、維新とともに幕を明けた。終始木村安兵衛・英三郎父子の面倒を見た山岡鉄舟、明治天皇、将軍慶喜、清水次郎長など多くの男たちに愛され、激動の日本を生き抜いたあんパン。その全国制覇までの軌跡をたどる。職人魂、家族愛、義侠心。あんパンメンたちの熱きドラマ。2003/11/17
Ｃａｒｏｌ
3
銀座に行ったら絶対に買ってしまう木村屋のあんパン。明治維新で職を失った武士が始めたパン屋さんだったのか〜。それにしても、この時代に創業した会社や活躍した人のストーリーはどれも大河ドラマになりそうなものばかり。木村屋も「この人も関わってるの！？」という大物人物だらけでした。「青天を衝け」に出てきたあの人もこの人も出てきてました。木村屋あんパン物語、ドラマ化して欲しいな〜(笑)2022/07/17
kino
2
幕末、明治史としても面白い読物だった。2012/10/08
みい⇔みさまる＠この世の悪であれ
2
あんパンだけでなく、その背後の歴史も知ることができる面白い本でした。2008/10/15
いちはじめ
1
ちょっと焦点がぼけている感じかな。やや期待外れ2001/08/13
