目次
１ 世界の現状を見てみよう（世界では約７人に１人が飢えている；世界で毎日３～４万人が餓死している；食料生産が人口増加に追いつかない；食べられる国と食べられない国）
２ 他国のことではない（こんなむだをしていいのか；多くの食料を輸入にたよる日本；食料輸入が困難に；もしも輸入がとだえたら）
３ どうして食料危機がおきるのか（地球の食料生産の限界；増えつづける人口と食料需要；内戦と難民；異常気象；食料が燃料に；食物汚染；感染症と害虫）
著者等紹介
山崎亮一［ヤマザキリョウイチ］
１９５７年北海道札幌市生まれ。北海道大学大学院修士課程修了。農学博士。農林水産省試験研究機関、酪農学園大学を経て、２００９年より東京農工大学大学院教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ぽこあぽ
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図書館児童知識の本・新着本から。世界では約７人に一人が飢えていて、毎日３～４万人が餓死している。どうして食料危機がおこるのか。食料危機は食料の６割を海外から輸入している日本もひとごとではない・・・など、世界と日本の食糧問題を高学年前後向けに解説。2011/12/09
