出版社内容情報
超初心者のための入門書。
超初心者のための入門書。ゆで卵、サラダ、ハンバーグ、カレーライスなど、お料理の基本をケンタロウさんならではの切り口で、丁寧に解説。初めてでも、必ずすてきな食卓ができます。
ゆで卵
ゆでる時間で、いろんな味になる
ゆで卵の作り方
卵グラタン
ゆで卵ご飯
卵サンド
目玉焼き
卵を割るのは最高
目玉焼きの作り方
チーズスクランブルエッグ
スペインオムレツ
サラダ
野菜の元気
キャベツサラダ
ドレッシング
フレンチドレッシング
イタリアンドレッシング
中華風ドレッシング
和風ドレッシング
マヨネーズドレッシング
トマトサラダ
レタスサラダ
とうふサラダ
にんじんサラダ
ハンバーグ
ハンバーグは手で混ぜる
ハンバーグの作り方
ミートボールペンネ
サンドイッチ
サンドイッチとバター
サンドイッチの作り方
ハムサンド
えびマヨサンド
コロッケサンド
ツナサンド
のりチーズサンド
アボカドベーコンサンド
いちごジャムサンド
フルーツサンド
あんこバターサンド
トースト
ピザトースト
なすクリームチーズトースト
バナナピーナッツバタートースト
ミルクトースト
ぶんまわしおにぎり
ぶるんぶるんぶんまわせ
ぶんまわしおにぎりの作り方
おにぎりの具
焼きおにぎり
わかめしらすおにぎり
カレー
いよいよ、カレーに挑戦
チキンカレーの作り方
カレーのトッピング
ラッシー
おやつ
笑って作って、笑って食べる
あずき白玉
フルーツポンチ
三つのだんご
ゼリー
オレンジゼリー
りんごゼリー
牛乳ゼリー
ピザ
小麦粉をこねる
ミックスピザの作り方
チーズだけのピザ
甘いピザ
つまみ
つまみはうれしい
タラモ
アスパラベーコン
ゆでぶた
しいたけのマヨ焼き
バターコーン
トマトとチーズのサラダ
手羽先焼き
ほうれん草のナムル
飲みもの
ミキサーを使って
バナナジュース
いちごスムージー
チョコシェイク
ミックスジュース
料理を始める前に
［コラム］
きゅうりをたたけ
玉ねぎのみじん切り
粉ふきいも
ホットドッグ
ホットサンド
みそ汁
コーンスープ
ホットケーキ
内容説明
もし、まだ子どものあなたや、もうすっかりおとなのあなたや、あなたの近くの子どもが、何かを作ってみたいと思ったときのための本です。自分が食べるものを自分で作れるのは、最高にうれしいことです。おいしいものが食べたくて、おいしいものを作りたい気持ちがあれば、いつでも、どんな人でも、キッチンは大かんげい。
目次
ゆで卵―ゆでる時間で、いろんな味になる
目玉焼き―卵を割るのは最高
サラダ―野菜の元気
ハンバーグ―ハンバーグは手で混ぜる
サンドイッチ―サンドイッチとバター
ぶんまわしおにぎり―ぶるんぶるんぶんまわせ
カレー―いよいよ、カレーに挑戦
おやつ―笑って作って、笑って食べる
ピザ―小麦粉をこねる
つまみ―つまみはうれしい
飲みもの―ミキサーを使って
料理を始める前に
著者等紹介
小林ケンタロウ［コバヤシケンタロウ］
１９７２年、東京生れ。武蔵野美術大学時代よりイラストレーターとして活動する。その後「手軽でおいしく、しゃれっけがあって、現実的」な料理をモットーに、持ち前のセンスとアイディアで、雑誌、テレビなどで活躍し、若者代表の料理研究家として大人気
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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