出版社内容情報
思いたったときにすぐ作れるお菓子ばかり
寂しいとき、つらいとき、なんだかうれしいとき、平日でも夜中でも、思いたったときに作って食べたいお菓子。だから簡単に作れるものがいい。身近な材料でできるものがいい。
はじめに
よし子がよく作ってくれたお菓子
母、よし子
マドレーヌ
レモンバターケーキ
いちごのショートケーキ
揚げドーナッツ
お汁粉
おはぎ
さつまいもの甘煮
さつまいもの厚揚げ
アメリカで出会ったお菓子
アメリカの家族
パンプキンパイ
カリンちゃんのアップルパイ
ニューヨークアップルパイ
イージーチョコパイ
イーニドのオートミールクッキー
チョコチャンククッキー
アップルクランブル
チョコレートブラウニー
アメリカンチーズケーキ
ヨーロッパで出会ったお菓子
カリンちゃんとヨーロッパ
いちごチョコレートタルト
洋梨のタルトとアングレーズソース
プリンNo.５
しっとりチョコレートケーキ
ミルクティー
カフェオレ
シチリア風グレープフルーツジュース
アジアで出会ったお菓子
はじめてのタイ
ココナッツアイスクリーム
マンゴープリン
ローストバナナ
バナナのココナッツミルク煮
バナナのあずきはさみ揚げ
タイ風白玉あずき
すいかジュース
今、中国茶も気に入っています
この本のお菓子の基本分量
食べたいときに作りたいから、いつもうちにある材料たち
少ないけれど、これで充分。お菓子の型と道具
私が大好きなお菓子の器とカトラリー
り香のシンプルお菓子
かぼちゃプリン
白玉の枝豆あんこあえ
いちじくのカラメル焼き
柿のソテー
杏仁ゼリー
豆乳、牛乳、黒ごまゼリー
バナナと紅茶のシフォンケーキ
チョコレートシフォンケーキ
栗のクリーミーデザート
朝の健康ジュース
今、気に入っているお菓子タイムのＢＧＭ
お花とキャンドルを飾るとお菓子がずっとおいしくなります
目次
よし子がよく作ってくれたお菓子
アメリカで出会ったお菓子
ヨーロッパで出会ったお菓子
アジアで出会ったお菓子
り香のシンプルお菓子
著者等紹介
行正り香［ユキマサリカ］
１９６６年福岡県生れ。高校３年からアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校政治学部を卒業。留学中、大家族のホストファミリーのために食事を作っているうちに、料理への関心を強める。帰国後、広告代理店「電通」に就職、コマーシャルのプロデューサーとして活躍中
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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Kaon
パンジャビ
はにゅ
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