出版社内容情報
お茶が好き、ティータイムが好き、そしてこれからそうなりたいと思っている人たちに贈る、お茶と一緒に食べたいメニューブック。どれも、さっと作れるものばかり。
おいしいお茶をいれるには
基本のお茶道具
ストレートティーのいれ方
ミルクティーのいれ方
アイスティーのいれ方
ハーブティーのいれ方
Early Tea めざめのティー
特別な朝のためのティーメニュー
目がぱちっと覚めるティーメニュー
Morning Tea 朝食のティー
働き者のモーニングメニュー
はちみつのモーニングメニュー
クレバーになりたい人のモーニングメニュー
友だちへのおはよう！のモーニングメニュー
Elevenses イレブンジズ
イレブンジズのティートーストいろいろ
さっと作れるイレブンジズメニュー
キッチンでのひとやすみ
Luncheon Tea お昼ごはんのティー
お昼のお茶に合う食べ物いろいろ
ランチの飲み物いろいろ
Tea Break ひとやすみのティー
小さなテーブルのティーブレーク
おやつのティーメニュー
おなかいっぱいのティーメニュー
Afternoon Tea おもてなしのティー
おもてなしのティー
女の子のお茶会メニュー
くつろぎのティーメニュー
おかあさんのためのティーメニュー
お話の中のかわいいティーテーブル
High Tea 夕食のティー
夕ごはんのお茶、ハイティー
散歩がえりのハイティーメニュー
Night Tea おやすみ前のティー
読書家のナイトティーメニュー
眠りをさそうティーメニュー
夜更かしのためのティーメニュー
今日の疲れをいやすティーメニュー
内容説明
本書は、お茶が、ティータイムが好き、またはこれからそうなりたい人たちのためのやさしいメニューブックです。さっと作れるものばかりなので、とにかく楽しんでくださるといいなぁと思います。ただ著者は紅茶屋ですので、お茶のいれ方についてはちょっと詳しく書きました。なんといってもティータイムの決め手は、お茶がおいしく入っていることですから。この本では、相性がよいと思うお茶とお菓子や料理の組み合わせで、それぞれのメニューを組みました。あすお客さまがいらっしゃる…どういうメニューでお茶を？というときに、この本を参考にしていただけるとうれしいです。各メニューにつけた絵は、それぞれ著者の作った小さなお話の一場面を切り取って描きました。長かったり、短かったりするそのお話のすべてにティーの場面が出てきます。
目次
おいしいお茶をいれるには
基本のお茶道具
ストレートティーのいれ方
ミルクティーのいれ方
アイスティーのいれ方
ハーブティーのいれ方
めざめのティー
朝食のティー
イレブンジズ
お昼ごはんのティー〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ｍizuha
丸々ころりん
Yuyu
桃水
畑茶々
