出版社内容情報
道具も材料もできるかぎりシンプルにして、一つのボウルに材料を次々混ぜていって焼くだけのおいしいケーキ35点。家庭で作るお菓子はこれ一冊で充分です。
はじめに
こうすれば失敗しません
道具はこれだけ
材料はこれだけ
基本のケーキ ヴィクトリアンケーキ
（りんごのケーキ）
アップルリングケーキ／アップルスライスケーキ／ゴールデンアップルケーキ／
アップルオレンジケーキ／りんごの蒸しケーキ
（チョコレートのケーキ）
カントリーチョコレートケーキ／マーブルケーキ／チョコチップケーキ／
チョコレートブラウニー
（オールドファッションケーキ）
マーマレードケーキ／チーズケーキ／レーズンチーズケーキ／ブランデーケーキ／
ピーナッツケーキ／ジンジャーブレッドケーキ／マシュマロケーキ／蒸しプリン
（スコーン＆ソーダブレッド）
スコーン／レーズンとチーズのスコーン／ソーダブレッド／ソーセージロール
（野菜のケーキ）
にんじんケーキ／玉ねぎケーキ／ポテトとソーセージのケーキ／
ほうれん草とチーズのケーキ／甘納豆ケーキ／万能ねぎとじゃこのケーキ／
さつまいもの蒸しケーキ／かぼちゃのムース
（フルーツのケーキ）
カントリーフルーツケーキ／バナナブレッド／オレンジケーキ／
アプリコットケーキ／ピーチケーキ
目次
りんごのケーキ
チョコレートのケーキ
オールドファッションケーキ
スコーン＆ソーダブレッド
野菜のケーキ
フルーツのケーキ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
かりさ
77
今から20年前に買って、今や成人した息子たちがまだ小さかった頃、この本を参考にたくさんエンゼル型のお菓子を作りました。ヴィクトリアンケーキ、アップルスライスケーキ、スコーン、ポテトとソーセージのケーキなど何度作ったことかしら。今また読み返してもまた作りたい、食べさせてあげたいと気持ちが高まるのは、シンプルな材料だから、かな。また娘と小さい息子に手作りケーキを作ってあげようとこの本を出してきました。未だ色褪せないシンプルイズベストな本。ヴィクトリアンケーキは簡単で可愛くて美味しいのです。大好きな本です。2016/03/20
くぅ
35
これも子供の頃からの愛用品。簡単だけど美味しい。今度の買い出しでは無塩バターをまた買おう。りんごとオレンジのケーキか、いつものマーブルケーキをまた朝ごはん代わりに焼こう。2020/04/20
がいむ
29
二十年くらい前の本。仕事が休みの日には子どもたちにお菓子でも焼いてあげられたらとあこがれるものの、手間ひまかかるものはとても無理！このタイトルの気楽さに励まされて、ずいぶんお世話になりました。最近レシピ本？大賞など発表されているけど、私にとってはこれ！失敗なくどんどん作れます。大原さんが亡くなられたのを知り追悼の意味で登録です。2015/01/29
はなん
15
おやー！この本は私の愛用書！一時狂ったように焼きつづけたなあ。あ～また作りたくなってきたっ。ってか、、焼きあがったケーキを今食べたい。バター使わないで出来るチョコレートケーキとか、とっても便利です。リング型なかったらマフィンカップで焼いてもＧＯＯＤですね～♪2012/03/23
hasemi
14
リング型って火通りもよくてかなり便利。そのままお皿に載せてもちょっとサマになるし、表紙のように特別でもなく、ちょっとフルーツを真ん中に乗せて粉糖をかけるだけで可愛い。大原さんらしく、手の込んだ事なく作れるのもいいと思います。甘い系だけでないのもいい。2012/03/16
