出版社内容情報
心の贅沢・英国紅茶を優雅に味わう楽しみ。 美味しい紅茶をいれるコツから英国流の楽しみ方、茶器のいろいろ、銘柄､マナーまで､紅茶にまつわる蘊蓄を美しいイラストと共に綴る。
内容説明
心くつろぐ場所で、一杯の英国紅茶の香りや風味、コクを楽しむひとときは、何にも勝る心の贅沢。一輪のバラをテーブルに添えて、あるいはクリームをたっぷりつけた温かいスコーンと一緒に…。本書は、美味しく紅茶を淹れるコツから、茶器のいろいろ、銘柄、マナー、歴史まで、美しいイラストと共に綴る「英国紅茶」のすべて。英国通のこだわりが、あなたを優雅な時間へいざないます。
目次
英国紅茶は美しい
英国紅茶の一日
英国紅茶を美味しく楽しむ
英国紅茶物語
英国紅茶紀行
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
nafko
15
タイトルのとおり、英国紅茶とは何たるかの本。紅茶の歴史、種類、楽しみ方。日本はブランド志向が強すぎるというのは同感。そこにつけこまれて手頃な値段でおいしい紅茶に出会えなくなってる気がする。この本は25年前の出版だけれど、この時点で筆者に絶賛されている椿山荘のアフタヌーンティーが、現在も変わらぬクオリティの高さを保っていることに驚嘆した。2023/11/14
峰岸トモ
2
こｗれｗはｗ 全文英国紅茶礼讚である。アーサー＝カークランド氏が著者だと思って読んだｗ 参考までに目次を 英国紅茶は美しい 英国紅茶は美しい心が淹れる 伝統的英国紅茶とは 英国紅茶は主としてミルク・ティ たっぷりと淹れること 花と果物をそえて 英国紅茶の一日 英国の朝は紅茶とともに明ける…2011/02/16
cgatocairb
0
紅茶への愛が伝わる！
