内容説明
作物の原産地から学ぶ菜園作物の上手な育て方。春夏に育つ作物六八種の品種や栽培法を取り上げました。
目次
1 農家の菜園 春夏編(畑は小さくてもアイデアいっぱい;菜園づくりのびっくりアイデア ほか)
2 東アジア起源の作物(マメ科 大豆(枝豆)
マメ科 小豆(あずき) ほか)
3 インド・東南アジア起源の作物(イネ科 きび(黍)
イネ科 あわ(粟) ほか)
4 アフリカ起源の作物(ウリ科 メロン;ウリ科 白うり ほか)
5 アメリカ大陸起源の作物(イネ科 とうもろこし(玉蜀黍、唐黍)
ヒユ科 アマランサス ほか)