出版社内容情報
雪平鍋だけで作るシンプルな日々のごはん「二菜献立」と、「こんなに便利」、「こんなこともできる」といった雪平鍋フル活用術こんなに便利！ 雪平鍋だけで献立や下拵えもどんどんできる。
飛田和緒さん流、雪平鍋だけでつくる、シンプルな日々のごはん「二菜献立」と、「こんなに便利」、「こんなこともできる」といった便利な雪平鍋フル活用術。
飛田 和緒［ヒダ カズヲ］
著・文・その他
内容説明
こんなに便利！雪平鍋だけで、下ごしらえから仕上げまで、どんどんできる。軽くて扱いやすい、洗うのも楽チンで収納勝手がよい。熱伝導率もよくて、さまざまな調理法が可能。そんな雪平鍋を、飛田さん流に日々の献立にフル活用。
目次
牛肉がメインの２品献立
豚肉がメインの２品献立
鶏肉がメインの２品献立
肉加工品がメインの２品献立
魚介がメインの２品献立
大豆製品がメインの２品献立
野菜がメインの２品献立
麺がメインの１品ごはん
著者等紹介
飛田和緒［ヒダカズオ］
東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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りの
15
雪平鍋の活用術。雪平は使い勝手がよく、18センチサイズ3個を愛用してるけれど、炒め物はフライパンがいいな と思った。2019/05/22
ぽけっとももんが
11
重い鍋は洗うのもしまうのも大変。雪平鍋は軽いしごしごし洗えるし、確かにいいかも。煮るだけではなく炒めたり鍋の中で和えたりできるのもいい。他の鍋でも同じことはできるんだけどね。でも重くても加熱時間が短い圧力鍋も、やっぱり必要だ。分量は二人分だし、こども独立後の夫婦向け。2018/12/23
しろり
4
図書館。雪平鍋でなんでも調理してしまおうというコンセプトに惹かれた。ちょっとしたコツさえ押さえれば確かに万能ですね〜。ピーマンとツナの丸ごと煮を作ってみようと思います。簡単でおいしそう。2018/12/14
スリカータ
3
片手鍋は使い易くて毎日使っている。それでこの本に注目したのだが、使ってみようと思うレシピが無かった。子供に見せたが、同意見。ただ、少し大きめの雪平鍋が欲しくなった。2018/10/24
risu
1
雪平鍋は軽さが一番のメリット。フライパン代わりに炒め物ができたり、洗いやすさ、取っ手が付け替えられるという良さもあるんですね。 凝ったメニューも雪平鍋を使うと気軽に作れそうな気持ちになるから不思議。2019/10/22
