内容説明
末娘が巣立って始まったはじめてのひとり暮らし…野菜の上手な食べかた、楽しい食卓の演出法、ひとりになるための発想法、インテリアの工夫、旅先でのおいしいレストランのみつけかた…シンプルだけれど温かい…新しい暮らしの提案。
目次
ダイニングテーブル
紙の食卓
ペーパーナプキン
お正月の色
フグの日
夜の食事は軽めに
手軽な手作りジャム
ワンプレートのごはん
絶品野菜
野菜を干す〔ほか〕
著者等紹介
有元葉子［アリモトヨウコ］
女性誌、テレビ、料理本などで大活躍の料理研究家。イタリア料理はもちろん、ヘルシーな野菜料理やベトナム料理でも、素材の持ち味を生かしたオリジナルでおいしい提案を続けている。またシンプル・シックなインテリアや暮らしのスタイルにも多くのファンがいる。パワフルな行動家で、アジア、ヨーロッパの町を闊歩し、味覚と素敵なものへのアンテナを常に広くはりめぐらせている。『うちの食卓 ふだんの暮らし』『わたしの日常茶飯事』『イタリア 田舎暮らし』『有元葉子の和食』『有元葉子の料理の基本』など著書多数
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
