内容説明
料理をおいしく作る秘訣は水と調味料に、パンで作るおしゃれなデザート、インテリアを演出する小物利用術、独創的な器づかい、忙しい人におすすめの掃除法…発想を変えると、暮らしはもっと新鮮で素敵になります。シンプルシックな日常生活へのアイデアと工夫を提案するチャーミングなエッセイ集。
目次
早起きが苦手な私が考えたお弁当大作戦
おいしいパンと紅茶にこだわるうちの朝ごはん
パンで作るこんな素敵なデザート
調味料こそ本物を
おいしい水のある暮らし
思いきり野菜を食べたくて
しなびた野菜を生き返らせるには
シンプルなイタリア野菜料理
ベトナム料理のこと
うちのおもてなし料理〔ほか〕
著者等紹介
有元葉子［アリモトヨウコ］
イタリア料理、エスニック料理はもちろん、野菜をたっぷりとれるレシピで定評のある料理研究家。インテリアや暮らしのスタイルにもファンが多く、その活躍の場は多岐におよぶ
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