全国飲食チェーン本店巡礼―ルーツをめぐる旅

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全国飲食チェーン本店巡礼―ルーツをめぐる旅

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  • サイズ B6判/ページ数 159p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784479392446
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0095

内容説明

誰にも頼まれていないのに…全国怒涛の48店舗“自腹”巡礼。

目次

牛丼
ハンバーガー・サンドイッチ
洋食
ハンバーグ・ステーキ
イタリアン・パスタ
和食
うどん・そば
ラーメン・ちゃんぽん
中華
焼肉・しゃぶしゃぶ
回転寿司
カフェ
粉モノ

著者等紹介

BUBBLE‐B[バブルビー]
1976年、京都府生まれ。18歳よりテクノ系の音楽活動を開始、BUBBLE‐B名義にてコンポーザー、リミキサー、DJとして活躍する。2004年頃より本店めぐりに目覚め、ブログ「本店の旅」を開設。日本だけにはとどまらず、海外の飲食チェーン本店までもめぐる、本店巡礼の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

おいしゃん

51
タイトルの通りのガイド本。本店が、はなまるうどんは香川だが丸亀製麺は兵庫だとか、焼肉の牛角も安安も三軒茶屋が発祥とか、いつも通りかかる新宿や渋谷のあの店が実は1号店だったとか、楽しい発見多数。飲食に限らず、本屋や電気屋の本店巡礼も面白そう。2018/01/31

ふろんた

21
飲食チェーン店の1号店訪問記。その地域のグルメではなく、どこにでもあるチェーン店にあえて訪問するとは。だって、築地に行って吉野家の牛丼ですよ。ラーメンチェーンの1号店を巡礼するというのは聞いたことあるけど、ファミレス・ファストフードは中々行けない。都心が多いけど、自分の生活圏も意外にあるんだなあ。 [memo]夢庵(新百合ヶ丘)、とんかつ和幸(アトレ川崎)、バーミヤン(鶴川)、かつや(相模大野)2015/11/25

18
外食にハマりそう(^^)。楽しい本でした。2019/10/01

焼きそばん

13
図書館でこの本を見つけて、こんなことして、本になるんだと思って読んでみました。1号店は以外と小さく、こんな場所から始まったんだと思わせる、特に吉野家、フレッシュネスバガー、サイゼリア行ってみたくなりますね。2015/10/10

きゅー

9
飲食チェーンの本店(1号店)を訪れて、創業時の雰囲気に浸るという一冊。吉野家の創業が築地、マクドナルドの日本1号店が銀座というのは有名では。しかしロッテリアの日本橋高島屋とか、てんやの八重洲というのは知らなかった。一番違和感があったのが、築地銀だこの1号店がアピタ笠懸店(群馬県)ということ。ちなみに、現在ではアピタ自体が閉店しています。いろいろ歴史があるもので。2019/09/23

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