出版社内容情報
浜内千波さんのスープレシピ最新刊！デトックス、冷え性対策、アンチエイジング…。今ほしい＜効果＞で選べる野菜スープを多数紹介。
浜内千波さんの好評スープレシピ最新刊！
デトックス、冷え性対策、アンチエイジング…。今ほしい＜効果＞で選べる＜すぐ効く・よく効く『即効！』野菜スープ＞を多数ご紹介。健康的な食生活にムリなくしっかりスイッチしたい…。レシピすべてに＜期待できる効果＞と＜カロリー＞も表示しています。
【著者紹介】
１９５５年、徳島県生まれ。１９８０年、ファミリークッキングスクールを開校。真に健康的な料理レシピをライフスタイルとともに発信、多くの女性から支持され続けている。２００６年、キッチン用品ブランド「Ｃｈｉｎａｍｉ」を立ち上げる。『浜内千波の２１時からの遅ごはん』（保険同人社）、『朝に効くジュース夜に効くジュース』（ＰＨＰ研究所）ほか著作多数。
内容説明
この一皿で、野菜たっぷり１００ｇ！その日の体調に効く、レシピ満載。ひと煮立ちするだけ、チンするするだけ、超簡単スープで速攻チャージ。
目次
１ クイックスープ―コーヒーの代わりに、スープをどうぞ 超簡単なカップスープで、朝からエネルギー・チャージ！（風邪を予防する―エリンギと卵の塩スープ；肌トラブルを解消する―ピーマンとウィンナーソーセージのカレー風味スープ ほか）
２ 電子レンジスープ―「野菜＋旨み食材」を使って、チンするだけ 電子レンジで簡単！「野菜」と「旨み食材」のコラボ！（目覚めをよくする―長ねぎと梅干と卵の塩スープ；生活習慣病を予防する―サラダ菜と玉ねぎとベーコンの塩スープ ほか）
３ ポタージュスープ―血糖値をゆっくり上げる食事習慣 プロセスを１つ省いた、「ポタージュスープ」の革命！（野菜を最初に摂って、血糖値をコントロール！―グリーンピースと玉ねぎのポタージュ；デトックスすれば、体の内側からきれいに！―カリフラワーと玉ねぎのポタージュ ほか）
４ ヘルシースープ―体の不調に、ピンポイントで働きかける 野菜のパワーを活かして、健康な体をつくろう！（不眠予防―じゃがいもとツナとアーモンドのポタージュ；エネルギー代謝―長ねぎとグリーンアスパラガス、肉だんごのしょうゆスープ ほか）
５ スープストック―スープストックを、簡単アレンジ！ 赤・白・青の大鍋に、１週間分のスープをつくろう！（赤い鍋のスープ―にんじん＆ねぎ＆ベーコンのスープ；白い鍋のスープ―白菜＆ねぎ＆豚肉のスープ ほか）
著者等紹介
浜内千波［ハマウチチナミ］
徳島県生まれ。１９８０年、ファミリークッキングスクールを東京都中野坂上に開校。２００５年、東中野にスクール及びスタジオ・プレゼンの場を統合。２００６年、キッチン用品“Ｃｈｉｎａｍｉ”ブランドを立ち上げる。テレビ出演、講演会、料理講習会にも意欲的に活動の場を展開
山中瑶子［ヤマナカヨウコ］
秋田県生まれ。女子栄養大学実践栄養学科卒業。管理栄養士。秋田県立脳血管研究センター勤務時、栄養指導など病院の栄養管理に携わる。２０１２年、ファミリークッキングスクール入社（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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