出版社内容情報
売り切れ続出！巷で大人気の電気圧力鍋を使った本当においしいレシピを紹介。角煮、ブリ大根、煮豆など定番料理が満載です。
内容説明
ほったらかしでおいしい７９レシピ。
目次
１章 電気圧力鍋の人気料理ＢＥＳＴ１０（角煮；鶏手羽と野菜のさっぱり煮 ほか）
２章 肉料理（塩豚；スペアリブのカクテルソース煮 ほか）
３章 魚介料理（ノンオイルツナ；ブイヤベース ほか）
４章 野菜料理（蒸しじゃが；ラタトゥイユ ほか）
５章 豆・米の料理（ゆで大豆；金時豆の甘煮 ほか）
著者等紹介
フルタニマサエ［フルタニマサエ］
料理研究家、「マダムマーサ・クッキングスタジオ」主宰。豊富な海外経験を生かし、幅広いジャンルの料理やお菓子を提案し、テレビや雑誌で活躍。自由な発想と合理的な考え方による、作りやすいレシピには定評がある。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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niko-08
12
寒くなり、毎日活躍してる我が家の電気圧力鍋。付属のレシピ集では物足りなくて…。作ってみたいものがいくつかありました。2020/11/28
あおい
6
電気圧力鍋に付属のレシピ本とあまり変わらない。ほくほくの蒸しじゃがでじゃがバターを作りました。2022/07/12
いくみ♪
5
電気圧力鍋のレパートリーを増やしたくて購入。元々鍋についてたレシピとけっこうカブるけど、色々載ってて嬉しい。アイリスオーヤマ製を基準にしてるみたいだけど、圧力鍋ならなんでも流用できる内容。鶏ガラスープのレシピが地味に嬉しい。2021/12/06
