週末 男の料理術―食べて、もてなして、大満足の今日から作れる厳選メニュー６０

成美堂出版編集部【編】

成美堂出版（2008/07発売）

• サイズ B5判／ページ数 159p／高さ 24cm
• 商品コード 9784415303956
• NDC分類 596
• Cコード C2077

目次

第１章　覚えておきたい定番料理（和食；洋食；中華）
第２章　応用がきく男の料理基本テクニック（野菜を切る；香り高い食材の準備；ご飯を味わう；卵を使う）
第３章　休日にもてなす粋な料理（家族をもてなす；パーティー形式；大切な人にふるまう）
第４章　家でできる酒に合う料理（酒の肴；すぐできる一品）
第５章　こだわりの男の料理道具ガイド（包丁；鍋；ざる・ボウル；調理小物；後片付け；台所まわりの後片付け）