内容説明
人気のブランド、おいしさの秘密、３１のレシピなどチョコレートがもっと好きになる１冊。
目次
チョコレートストーリー（チョコレートの歴史；カカオの木の話 ほか）
チョコレートクッキング（かけたり、はさむだけ。誰でもできる５分レシピ；冷やす、焼く、蒸すだけ。オーブンのいらないベーシックレシピ ほか）
チョコレートブランドガイド海外編（海外ブランド）
チョコレートブランドガイド日本編（国内ブランド・東京；国内ブランド・全国；国内ブランド・メーカー）
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- 和書
- タスキメシー箱根－
