胃腸の弱い人の食事―胃酸の多い人、少ない人、腸を強くしたい人、手術後の人のための献立と食べ方

平塚 秀雄/松月 弘恵【監修】

成美堂出版（1998/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 159p／高さ 22cm
• 商品コード 9784415006086
• NDC分類 493.4
• Cコード C2077

内容説明

本書は、項目を胃酸過多、高齢者に多いトラブル、腸の不調、胃腸の手術後の体力低下の４つに絞り、最新の知識を導入して、それぞれに合った改善のテクニックを解説しています。おすすめの食材や調理法がわかり、手軽においしくできるレシピを豊富に紹介しています。

目次

胃酸過多から胃を守る
高齢者に多い胃のトラブルを和らげる
腸のトラブルを和らげる
手術後の体力を回復する
不安解消・胃腸の知識Ｑ＆Ａ