どうして野菜を食べなきゃいけないの？

川端 輝江【監修】/せのお しんや【絵】

新星出版社（2017/02発売）

• サイズ A4判／ページ数 63p／高さ 21X22cm
• 商品コード 9784405072404
• NDC分類 K498
• Cコード C8077

出版社内容情報

動物や子どものキャラクターが登場し「食べることと栄養」にまつわる素朴な疑問に応えながら、身近な食べものの栄養素を紹介。子どものための栄養学の絵本。動物や子どものキャラクターが登場し「食べることと栄養」にまつわる素朴な疑問に応えながら、身近な食べもの（野菜、肉、魚、穀類、乳製品など）の栄養素について紹介していく。食べものはすべて面白くキャラ化され、それぞれの栄養素や「なぜ食べなきゃいけないのか？」「食べるとどんな良いことがあるのか？」をやさしくガイドします。

川端輝江［カワバタテルエ］

内容説明

親子でいっしょに学べる！いちばんやさしい栄養学。「にがいピーマン、どうして食べなきゃいけないの？」「おやつだけ食べてちゃダメなの？」子どもたちのソボクな疑問を、この１冊で解決！栄養を知れば、食べることがもっと楽しくなる！

目次

栄養素がわかる（どうして、ごはんを食べなきゃいけないの？；食べたものは、体のどこにいくの？；どうやって、食べものが栄養になるの？　ほか）
食べものがわかる（緑の野菜；赤・オレンジの野菜；そのほかの野菜　ほか）
体のしくみがわかる（人の体は、なにでできている？；おしっこは、どうやってできるの？；うんちって、どうやってできるの？　ほか）

著者等紹介

川端輝江［カワバタテルエ］
女子栄養大学教授。博士（栄養学）、管理栄養士

せのおしんや［セノオシンヤ］
イラストレーター・デザイナー。オレンジガーデン・フリーのイラストレーターとして活動中。イラストレーターズ通信会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Carlyuke]

栄養についての一般的なことがわかる絵本。子供向けとは言え, 知らないことも沢山書かれている。様々な食物をバランスよく食べるのが大事だと実感できる。自分の食生活は偏っていることがよく分かる。気をつけて色々食べるようにしたい。

2019/02/25

[のえる]

図書館絵本。2017年2月初版発行、女子栄養大学教授監修による親子向け食育絵本。 五大栄養素、消化吸収のしくみ、緑黄色野菜を初めとする食べものごとの栄養成分と働きと効果、身体のしくみ、などがかわいらしいイラストと共に描かれている。 五大栄養素と食べもののキャラクターが個性豊かで見ていておもしろかった。調べ学習にも使えそうなぐらい専門知識も多めだし個人的には見ていて飽きない。

2021/06/29

[つき]

食べものにどんな栄養があって、自分の体でどういう働きをするのか知っていると「ちょっと苦手だけど食べてみよう」とか、「じゃあ代わりのもので」って考えられると思う。美味しいもの食べたいなー。

2017/12/02

[遠い日]

食育。野菜の栄養と、体への働き。そして、食べれば必要な栄養が取れること。わたしが子どもの頃に比べれば、野菜は格段に美しくなったし、おいしくなった。にんじんはニオイがきつくて、ピーマンはやたら苦くて、白菜には不気味な点々がついていて、嫌いだった。そして野菜は店で買うものではなくて、畑からとってくるものだった。

2019/10/08

[さき]

イラストがとてもかわいいです。 この本をきっかけに栄養学に興味を持つことができます。

2020/03/20