奇跡の醤（ひしお）―陸前高田の老舗醤油蔵八木澤商店 再生の物語

竹内 早希子【著】

祥伝社（2016/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 284p／高さ 20cm
• 商品コード 9784396615840
• NDC分類 588.6
• Cコード C0095

出版社内容情報

竹内早希子［タケウチ サキコ］

内容説明

東日本大震災の津波で、壊滅的な被害を受けた岩手県陸前高田市。そこで、文化四年（一八〇七年）から続く老舗醤油蔵八木澤商店は、二〇〇年以上の歴史を持つ土蔵や杉桶、そして醤油屋の命である「もろみ」を津波で失った。誰もが「終わった」と思ったが、九代目の河野通洋は震災から五日目にして「必ず再建する」と社員を前に約束する。醤油をもう一度つくれる日を夢見て、必死に再建を目指す社員たち。そんな中、伝統の醤油復活のために不可欠なもろみが思いがけないところで見つかるが、それは彼らが直面する困難の序章に過ぎなかった…。河野をはじめ、八木澤商店の社員たち、そして陸前高田の人々の五年間の苦闘を、緻密な取材で描くノンフィクション。

目次

二〇一一年三月十一日
全部なぐなった
絶対、復活してやる
スカイブルーの町―気仙地方と八木澤商店の歴史
信頼関係なんかクソくらえ
失われた伝統の味
青い麦
なつかしい未来創造株式会社
再建への長い道
希望をつなぐ初搾り
奇跡の醤
地上を行く船

著者等紹介

竹内早希子［タケウチサキコ］
１９７５年生まれ。神奈川県出身。大学卒業後、有機農産物宅配会社入社。主に品質管理部門で１６年間勤務。在籍時に仕事を通して八木澤商店に出会う。退職後、ドキュメンタリー映画『うまれる』シリーズ企画スタッフを経て、地域のコミュニティスペース運営に携わる。３児の母。震災後、八木澤商店社長の河野通洋氏の生き方に感銘を受け、独自に取材を続けてきた。『奇跡の醤―陸前高田の老舗醤油蔵八木澤商店　再生の物語』が初の著作となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[ゆみねこ]

あの日から６年を経た今、陸前高田の八木澤商店の再生の物語を読むことが出来て本当に良かったです。昨年三陸を訪れたときに食べた醤油ソフトクリームが絶品だったのですが、八木澤のお醤油のソフトだったのかと納得しました。大切なもろみが発見されたことは奇跡だったけれども、八木澤商店の再生は奇跡ではなく、必ず立ちあがるという経営者の一念と数多くの支えてくださった人々の力のなせる技だと思いました。お勧め本です！

2017/03/18

[oldman獺祭魚翁]

ＨＯＮＺの紹介を読んで図書館から即借り。東日本大震災で社屋も工場も全て流された陸前高田の醤油蔵八木澤商店。２００年続いた老舗だが醤油を造る為の命ともいえる「もろみ」菌が住む蔵全てを失う。しかし５日目の朝９代目社長となる河野通洋は避難所で社員に宣言する「八木澤商店は、大切にしてきた蔵や微生物を失いましたが、一番の宝物は残りました。それは社員の皆さんの命です。必ず、八木澤商店は再建します。何がなんでも再建します。」そして一人も解雇せず、尚且つ内定していた新入社員も受け入れる。

2017/03/29

[けんとまん１００７]

あれから６年経過した今年。偶然、この本を目にして読んだ。タイトルの奇跡の２文字の意味が、とても深いし、これは奇跡であり、軌跡でもあると思う。そこに生きる人の思いが、こんな奇跡のいったんをも呼び込んだのではないか。仕事とは何か？を考えざるを得ない。共に生きる、そこに関わる人を守るということ。。。この基本的な視点がブレているのが、今の時代でもある。改めて、自分の足元を見つめることにもなる。

2017/04/09

[愛 飢男]

東日本震災の際、度々マスコミに登場した老舗の醤油店の復活過程を描いたドキュメント。 もう一つグッと来るものがないのは多分読み手に問題があるのかもしれない。 震災に対してちょっと冷めてしまってるのかな？ 悲しいことですが

2017/05/07

[saga]

本日この本を読み終えた事により私は3.11をより深く刻むことが出来た。200年以上の歴史を持つ醤油屋の八木澤商店は全てが流された。誰もが「終わった」と思うが、9代目は5日目に再建を誓いチャレンジ。奇跡とありますが、人間の底知れない力の可能性を感じた。

2017/03/11