目次
薬草・香草系（シャルトリューズ・ヴェール；シャルトリューズ・ジョーヌ；ベネディクティン ほか）
果実系（グラン・マルニエ・コルドン・ルージュ；コアントロー；ブルー・キュラソー ほか）
種子・核系／特殊系（フランジェリコ；コーヒー・リキュール；カカオ・リキュール ほか）
著者等紹介
永岡正光［ナガオカマサミツ］
１９６６年栃木県宇都宮市生まれ。１９９０年バー・シャモニーにてバーテンダーを志す。１９９６年第２３回全国バーテンダー技能競技大会創作カクテル優勝。１９９８年第２５回全国バーテンダー技能競技大会総合優勝、厚生大臣賞受賞。１９９９年うつのみや市民賞受賞。１９９９年インターナショナル・カクテル・コンペティション日本代表として、スウェーデン大会出場。現在バー・シャモニー、バー・エーダッシュ、オーナー・バーテンダー
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感想・レビュー
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あいちょ。
5
勉強。2014/03/10
看波
1
図書館本。2019/06/14
