目次
スローライフ
歩く
放浪
勤勉／怠惰
スローデザイン／住む
ファストフード／マクドナルド
反グローバリズム
スローフード
待つ／食べる
農／農業〔ほか〕
著者等紹介
辻信一［ツジシンイチ］
文化人類学者、環境運動家。明治学院大学国際学部教員。「スロー」というコンセプトを軸に環境＝文化運動を進める。１９９９年、ＮＧＯ「ナマケモノ倶楽部」を設立、その世話人を務める。「スロー」、「カフェスロー」、「スローウォーター・カフェ」、「ゆっくり堂」などの会社設立に参画、環境共生型ビジネスに取り組む他、数々のＮＰＯやＮＧＯにも参加している
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