ホテルオークラのワインの話

ホテルオークラ【編】

学生社（1993/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 229p／高さ 19cm
• 商品コード 9784311700262
• NDC分類 588.55
• Cコード C0039

内容説明

ホテルオークラがすすめる世界中の良いワインからシャンパン、シェリーまでレストランの選び方、料理との合わせ方、ワインの飲み方、楽しみ方、世界のワイン祭りやボジョレー・ヌーヴォーの話などやさしく解説。外国人と会食する時のため和英対照なので、英語でワインの話もできるホテルオークラのワインの話。