内容説明
「長寿力」の基本は「骨力」「骨力」の基本は「食生活」です。「長寿力」をつけて１００歳まで元気で長生きしましょう！毎日の食事をおいしく楽しむためのレシピ集。
目次
１ 長寿力をつける（「長寿力」の時代；長寿力を強化してサビを追放；神さまの長寿食 ほか）
２ 長生きソングレシピ集（長生きソング；お茶；お茶ふりかけ ほか）
３ 五色を食べて長生き（かぶとつみれの煮物；コロコロじゃがいも；れんこんのきんぴら ほか）
著者等紹介
永山久夫［ナガヤマヒサオ］
１９３４年、福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元研究の第一人者。古代及び長寿村の食生活を長年にわたり調査し、和食の優れた効能を提唱している。テレビ、ラジオなどに多数出演のほか、講演活動で日本を含め、諸外国を飛び回る。親近感のある語り口に多くのファンを持つ
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
majiro
0
納豆やお好み焼きにお茶の粉、なるほどね～。2012/10/16
