出版社内容情報
第１章 農業の基本を知る
なぜ、農業は必要なのか？／農業に必要なものとは／人類の食料の基礎となる５つの農業 ほか
第２章
内容説明
これだけは知っておきたい農業の基礎知識と最新動向を完全網羅！新規就農や農村起業に役立つ！
目次
第１章 農業はこうして成り立っている
第２章 日本の農業を支える人・組織・制度を知る
第３章 稲作経営の基本と米作りの“いま”を知る
第４章 野菜・果樹・花卉をめぐる“いま”を知る
第５章 畜産経営の基本と畜産の“いま”を知る
第６章 世界の食料事情と日本との関係を知る
第７章 これからの日本農業の可能性と課題を知る
著者等紹介
八木宏典［ヤギヒロノリ］
東京農業大学国際食料情報学部国際バイオビジネス学科教授。東京大学名誉教授。１９４４年生まれ。１９６７年、東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授を経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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さーふアザラシ
2
東大の先生による現代の農業の本。農業の現状やない外から見た農業が書かれている。2022/01/12
エボシペンギン
0
なんか唐突に終わった2017/11/02
枕
0
データに忠実で、唐突な論理や話の飛躍がなくとても読みやすかったです。現代農業に関して体系的に纏まっていて大枠を掴みやすく、あまり知る機会のない現代農業について簡単に学べる面白い一冊でした。2017/04/22
Shohei
0
農業事業を検討するために読了。範囲としては広いが各テーマごとに適切に纏まっておりデータも豊富なため大枠理解に役立つ。ただ参考書的な内容なのでこれに合わせて各方面の詳細情報を収集する必要がある。2015/07/17
黒とかげ
0
この本は農業入門ではなく、農業経済入門だな。農業で食おうとする人は一度読んでおくといいかもしれない。2020/06/29
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- 和書
- 背中合わせ 新潮文庫
