内容説明
難解で深遠なイメージがつきまとうロシア文学。だが、実際はけっして暗く重苦しいものではない。即物的な「食」「料理」という観点に注目してみると、さまざまな食事風景が描写されてきたことに気づく。皇帝の豪華な晩餐に、素朴だが家族で囲む食卓…。食卓に現れる料理の数々は、ロシアの多様な地域性、宗教、ときには時代背景や思想をもわれわれの眼前にうつしだす。ロシア文学を、「食」というプリズムをとおして読みなおし、その多彩な世界を浮かびあがらせる、味わい深い一書。
目次
第１章 前菜
第２章 スープ「第一の料理」
第３章 メイン料理「第二の料理」
第４章 サイドディッシュ
第５章 デザート
第６章 飲み物
著者等紹介
沼野恭子［ヌマノキョウコ］
東京生まれ。東京外国語大学卒業、東京大学大学院博士課程（比較文学比較文化）単位取得満期退学。現在、東京外国語大学教授。ＮＨＫテレビ「ロシア語会話」の講師も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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