内容説明
作品に出てくる料理から、事件の背景、主人公の性格やライフスタイルなどを探る異色のミステリーガイド。探偵が厨房で腕をふるう一皿、誘拐犯の一味が子どもにふるまうあたたかい飲み物、ときには料理が事件解決の伏線にも。「食」を通してミステリーの新しい魅力を発見する。実際に作って味わえる想像再現レシピも収載。
目次
１ 料理好きの探偵たち（探偵界一の料理人の松の実ライス―ロバート・Ｂ・パーカー「探偵スペンサー」シリーズ『初秋』；悲しみの中のシェリー風味のチキンスープ―パトリシア・コーンウェル「検屍官ケイ・スカーペッタ」シリーズ『業火』 ほか）
２ 食べながら探偵（反抗期でも大好き、ジェーン・ママのマカロニチーズ―ジル・チャーチル「ジェーン・ジェフリイ」シリーズ『豚たちの沈黙』；命の恩人が作ってくれたスパニッシュ・オムレツ―ディック・フランシス「競馬」シリーズ『障害』 ほか）
３ 料理は元気の素（朝食の定番、中華粥はおふくろの味―Ｓ・Ｊ・ローザン「探偵リディア＆ビル」シリーズ『チャイナタウン』；癒しのイタリアンサラダ―ジャン・バーク「女性記者アイリーン・ケリー」シリーズ『グッドナイト、アイリーン』 ほか）
４ 料理はダメ（家でも外でもサンドイッチ―スー・グラフトン「キンジー・ミルホーン」シリーズ『危険のＰ』；アメリカの刑事が食べるスパゲッティ・カルボナーラ―ポーラ・ゴズリング『殺意のバックラッシュ』 ほか）
５ 至福の外食（異国で食べる蕎麦粉のクレープ―アーロン・エルキンズ「ギデオン・オリヴァー」シリーズ『古い骨』；本物の分厚いチーズバーガー―ドン・ウィンズロウ「ニール・ケアリー」シリーズ『ストリート・キッズ』 ほか）
６ 幻の料理（食べた？食べなかった？検事補はビーフ・ウェリントン―パーネル・ホール「スタンリー・ヘイスティングズ」シリーズ『裁判はわからない』；ひとりでは食べられない子どもたちのための野菜トマトスープ―メアリ・ヒギンズ・クラーク『子供たちはどこにいる』 ほか）
著者等紹介
貝谷郁子［カイタニイクコ］
和歌山県出身。上智大学文学部卒業後、編集者として出版社勤務の後、独立。現在は食を中心テーマとし、料理研究家、フードジャーナリストとして活躍中
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感想・レビュー
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