内容説明
食べることによって、世の中とつながっているのかもしれない…。NHK『きょうの料理』テキスト人気連載の単行本化。
目次
場所いろいろ(料理教室―プレッシャーとの闘い;カフェ―居間系カフェ、「カフェめし」の登場 ほか)
道具いろいろ(料理本―死蔵数知れず;おろしがね―大根おろしに一家言 ほか)
郷愁いろいろ(おむすび―非日常食;エビフライ―専門店があったなら… ほか)
場合いろいろ(テーブル―四角い形へのこだわり;男のカレー―ほめるが勝ち ほか)
著者等紹介
酒井順子[サカイジュンコ]
1966年東京生まれ。高校在学中から雑誌でコラム連載を始める。立教大学観光学科卒業。広告代理店を経て、フリーに。執筆業に専念し、現在に至る
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