内容説明
西洋料理を食べている時、ナイフとフォークのちぐはぐな持ち方に当惑したことはありませんか？本書は食事のはじめから終りまでのナイフとフォークの上手な使い方を文章と写真で紹介します。
目次
第１章 レストラン
第２章 テーブルで
第３章 エチケット
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Gen Kato
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再読。学ぶ機会を逸したマナーの指南書として。2014/06/24
さく
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ソーススプーンの使い方、魚の食べ方、まるごとの果物の食べ方…などなど、日本人には馴染みのないお作法が載っている。プチフールって一口で食べなきゃいけないのね。チーズやワインのちょっとした知識や、チップやレディファーストについても書かれた盛りだくさんの１冊。2012/01/08
