出版社内容情報
待望の名著の最新版が、本邦初、完全翻訳となった。８００を超えるモルトのテイスティング・ノートを掲載・売られている市場や入手難易度まで記述。すべてに点数をつけている。
世界一のウィスキーライター、マイケル・ジャクソンの代表的名著。初版発行以来、世界のウィスキー愛好家からプロまで、バイブル的存在であったこの本の最新第４版がついに初めて、完全翻訳。８００を超えるモルトのテイスティングノートを掲載。その特徴だけでなく、売られている市場や入手難易度まで記述。また全てに点数をつけている。さらにスコッチの全１１６蒸留所の最新情報を詳述。スコッチ以外の世界のウィスキーに関してもふれている。さらに原書にはない、最新情報や日本のモルトウィスキーの代表的ショップとバーも掲載。著者と監修者は’98年にハイランドディスティラリー社より、「世界のウィスキーライター５人」に選ばれている。翻訳者は土屋希和子氏、女性ならではの、きめ細かい翻訳となっている。
内容説明
８００以上のモルトのテイスティング・ノートを掲載。スコッチの全１１６蒸留所の最新情報を詳細に解説。各蒸留所のホームページ、電話番号、住所、地図を掲載。
目次
「見つけること、そして、探すこと」
最新情報：モルトの変わりゆく世界
モルトウィスキーの成り立ち
ウィスキーの定義
フレーバーとその起源
各地域の特徴
熟成年数の問題
シングルモルトのＡｔｏＺ
蒸留所のオーナーのシリーズ
独立瓶詰業者（インディペンデント・ボトラーズ）
テイスティング・ノートと点数が示すこと
蒸留所ごとのテイスティング・ノート
ヴァッテッドモルト
ソコットランド以外のモルトウィスキー
モルトウィスキーの保存と飲み方
日本のモルトウィスキーのショップとバー
感想・レビュー
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