出版社内容情報
「究極の○○」という流行語まで作り出した『美味しんぼ』が、文庫で登場！ 綿密な取材により、単なるグルメ物にとどまらず、現代の日本が抱える「食文化」の問題点を鋭くえぐる社会派コミックとしても注目される。
▼第１話／丼の小宇宙▼第２話／のり巻き合戦▼第３話／ドライビールの秘密（前編）（後編）▼第４話／焙じ茶の心▼第５話／対決！村おこし（前編）（後編）▼第６話／杜氏（とじ）と水▼第７話／舌禍事件！▼第８話／韓国風お好み焼き▼第９話／食は三代？▼第10話／仏の足▼第11話／大切なミント●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員。膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員。山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）、海原雄山（名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父だが、激しく対立。帝都新聞の企画「至高のメニュー」を担当）●あらすじ／アメリカ人の落語家、快楽亭ブラックが山岡を訪ねてきた。彼の友人の雑誌編集者アーサー・ブラウンが、「新しい切り口で日本を紹介する記事を書きたいが、何かいいネタはないか？」と相談を持ちかけてきたという。そこで山岡とブラックは、丼物に着目。アーサーに天丼、親子丼、鉄火丼を紹介する（第１話）。●本巻の特徴／上記「丼の小宇宙」のほか、ドライビールに納得いかない山岡が、その製法や原材料を探る「ドライビ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
白義
7
士郎と母の過去の風景が描かれるが、お母さんさすがにこれはよくない。母が父にいじめられてるように見えたから苛立ってお茶ひっくり返したのに、それをひっぱたいてはそりゃぐれるとしか言いようがない。ジョナサン・グレーンならもっと酷いことになってましたな。この頃から、雄山の真意を読めぬ士郎が意固地で心がわからないみたいなノリになってるが、いやいや後で明かされる真実を考えてもさすがにこの扱いは可哀想である。そして、ドライビールは金属のスプーンの味というダイレクトネガキャン罵倒に草2015/01/17
稲
0
母の話が初めて出た。 読む限り、士郎が勝手に怒ってるだけでは？2017/10/22
佳蘋（よし）
0
買った
